Morgen beginnt das neue Jahr und die Zeit der guten Vorsätze. Da wird zu Silvester noch mal richtig zugelangt. Bei vielen Deutschen kommt heute Fisch auf den Tisch. Besonders beliebt: Forellen.

Und das ist sogar eine gesunde Wahl. Ein Filet (140 Gramm) hat nur rund 200 Kalorien. Für den Körper gesund auch das enthaltene Eiweiß (ca. 30 Gramm) sowie die zahlreichen Vitamine und Mineralstoffe. Der Fettanteil ist mit ca. 8 Gramm relativ gering.

Vorsicht Sekt: Wer es mit Sekt, Champagner oder Prosecco zu Silvester übertreibt, nimmt jede Menge Kalorien auf. Ein Glas (125 ml) hat schon 95 Kalorien. In einer Flasche Sekt (750 ml) stecken folglich fast 600 Kalorien!

Hast Du schon gewusst, dass Fett gar nicht fett macht und Rauchen nicht schlank? Diätlügen sind des Deutschen dickstes Kind. Diätassistent und Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann nimmt in seinem neuen Ratgeber “Die dicksten Diätlügen” viele Diät-Weisheiten unter die Lupe und räumt die größten Diätlügen aus der Welt.

So macht Rauchen erst schlank, wenn der kalorienverzehrende Lungenkrebs ausgebildet ist. Und die Aufnahme von bis zu 80 Gramm Fett am Tag ist für einen erwachsenen Körper existenziell. Die Masse macht’s also! Auch Light-Produkte halten weniger, als sie versprechen: Sie haben zwar weniger Kalorien und meist auch weniger Fett, jedoch sättigen sie auch schlechter. Folglich isst man mehr. Ein Teufelskreis!

Es hat wieder geschneit oder bei Dir liegt noch jede Menge Schnee? Dann hol’ die Ski raus und rein in die gespurten Loipen!

Skilanglauf zählt zu einen der besten Kalorienkiller. Pro halbe Stunde werden 300 bis 400 Kalorien verbrannt. Besonders beansprucht werden die Arm- und Beinmuskeln sowie die Gesäßmuskulatur. Mit Siklanglauf bringt Du Deine Gewichtsreduzierung auf Vordermann.

Für das effektive und gesunde Training kommt es auch auf die richtige Sportbekleidung an, um sich beim Sport nicht zu verletzen.

Weight Watchers gehört zu den Low-Fat-Programmen. Das heißt, diese Diätform ist darauf ausgelegt, die Aufnahme von Fett deutlich zu reduzieren (meistens auf max. 30 Prozent). Das besondere an Weight Watchers: Jede Mahlzeit wird mit Punkten bewertet. Das nervige Kalorienzählen entfällt damit. Mit Hilfe des Pointfinders können dann eigene Mahlzeiten zusammenstellt und die Einhaltung der maximal erlaubten Wochenpunktzahlt überwacht werden. Ziel ist die Schaffung einer negativen Energiebilanz, die das A und O für eine erfolgreiche und andauernde Gewichtsreduzierung ist.

Bei Weight Watchers wirst Du nicht alleine im Regen stehen gelassen. In wöchentlichen Gruppentreffen stimmen die Teilnehmer ihre Ernährungspläne ab und unterstützen sich gegenseitig. Auch Sport und ausreichend Bewegung ist ein wichtiger Bestandteil von Weight Watchers um so gesund abnehmen zu können.

Viele fragen uns, wie man den eigenen Energiebedarf pro Tag berechnet. Die Ernährungsmedizin legt dafür die Harris-Benedict-Formel” zu Grunde. Zunächst wird der Grundumsatz berechnet. Hier kommt bei Frauen und Männern eine unterschiedliche Formel zum Einsatz:

Grundumsatz Frauen (kcal/24h) = 655,1 + (9,6 x Gewicht in kg) + (1,8 x Größe in cm ) – (4,7 x Alter)

Grundumsatz Männer (kcal/24h) = 66,47 + (13,7 x Gewicht in kg) + (5 x Größe in cm) – (6,8 x Alter)

Der Grundumsatz wird anschließend mit dem eigene Aktivitätsmultiplikator multipliziert. Der Aktivitätsmultiplikator ergibt sich aus der eigenen sportlichen oder beruflichen Aktivität:

Faktor 1,2: Keine Aktivität (nur sitzend/liegend)
Faktor 1,4: Leichte Aktivität (wenig Freizeitaktivitäten)
Faktor 1,6: Normale Aktivität (verschiedene Aktivitäten)
Faktor 1,8: Hohe Aktivität (überwiegend gehende Tätigkeiten)
Faktor 2,0: Sehr hohe Aktivität (körperlich anstrengende Tätigkeiten)

Gesamtenergieumsatz = Grundumsatz x Aktivitätsfaktor

Oh Gott! Kaum habe ich Heiligabend und den ersten Weihnachtsfeiertag hinter mir gelassen, schon schockiert mich meine Waage mit einem auffälligen Pfeil nach oben. Wieder ein paar Pfunde mehr!

Doch jetzt erst recht, Abnehmen beim Laufen, habe ich mir gedacht. Die Laufschuhe angezogen und mit Handschuhen im Anschlag erkunde ich jetzt meine alte Laufstrecke. Den Feldweg entlang, bis zum nächsten Dorf und wieder zurück. Das sind nur knapp 4 Kilometer, aber ein Anfang.

Ich habe auch kurz gerechnet: Bei einem Köpergewicht von 70 Kilogramm verbrauche ich bei einer Laufeinheit von 30 Minuten fast 300 Kalorien. Wow! Das mache ich jetzt wieder öfters! Außerdem werde ich mit meinen neuen Sportaccessoires jetzt auch von zu Hause trainieren.

Zu Weihnachten wieder über die Strenge geschlagen? Nach den Feiertagen beginnt wieder der alljährliche Diätwahn gepaart mit den guten Vorsätzen für das neue Jahr: Endlich abspecken!

Doch welche Diät ist die beste? Eher Trennkost oder doch Low-Fat? KFZ-Diät oder doch lieber Weight Watchers? Was ist der gefürchtete Jo-Jo Effekt? Auf Yazio.de haben wir uns den gängigsten Diäten angenommen und auf ihre ernährungswissenschaftliche und medizinische Nachvollziehbarkeit getestet.

Wusstest Du, dass Trennkost – also das Trennen von Kohlenhydraten und Eiweißen – lebensgefährlich sein kann und das Wissenschaftler herausgefunden haben, dass die gemeinsame Aufnahme der beiden Nährstoffe sogar sinnvoller ist?

Oder wusstest Du, dass Low-Fat-Diäten zu den wenigen ernährungswissenschaftlich nachvollziehbaren Diätformen gehören? So entsprechen die Reduzierung von Fett und eine abwechslungsreiche Mischkost sogar den aktuellen Ernährungsempfehlungen der Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Willkommen im neuen Blog rund um die Themen Diäten, Ernährung und Abnehmen. In Zukunft schreiben hier Florian und Sebastian, die Betreiber des Ernährungs- und Gesundheitsportals Yazio, über ihre Erfahrungen. Außerdem informieren wir kurz und knackig über die neusten Trends aus den Bereichen Sport und Ernährung. Im Ratgeber-Bereich findet ihr interessante Lesetipps und Kaufempfehlungen.